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HOGA: Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie in Nürnberg

HOGA: Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie in Nürnberg

Die HOGA, die Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie, ist vom 15. bis 17. Januar 2023 im Messezentrum Nürnberg wieder der große bayerische Branchentreffpunkt. Außerdem vergibt eine Fachjury auf der Messe die Gastro Innovation Awards 2023 an die drei besten Gastro...

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Deutschlands erster Unperfektshop Mit Ecken und Kanten

Deutschlands erster Unperfektshop Mit Ecken und Kanten

Täglich werden unzählige fair und nachhaltig produzierte Produkte weggeworfen, nur weil sie kleine Schönheitsfehler haben. Dieser Problematik hat sich 2017 Jessica Könnecke angenommen und mit ihrem Onlineshop „Mit Ecken und Kanten“ Deutschlands erstes Green Lifestyle...

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Kino im Blut: Laura und Wolfram Weber vom Cinecitta

Kino im Blut: Laura und Wolfram Weber vom Cinecitta

Seit 2017 leitet Laura Weber mit ihrem Vater Wolfram das Cinecitta in Nürnberg. Auch wenn sie zwischen Leinwänden und Stuhlreihen aufgewachsen ist, war es eher Zufall, dass sie sich jetzt um Deutschlands größten Kinokomplex kümmert. Gemeinsam stellen sie sich den...

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Papierloses Büro: Utopie oder Zukunft?

Papierloses Büro: Utopie oder Zukunft?

Papier begleitet uns im Alltag an sehr vielen Stellen. Während es oftmals nicht sinnvoll zu ersetzen ist, bieten sich im Büro deutliche Einsparmöglichkeiten. Jeder einzelne Mitarbeitende kann bereits durch Kleinigkeiten viel bewirken. Lassen sich aber alle Workflows...

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Pop Up Store Berufsbildung

Pop Up Store Berufsbildung

Wer eine Ausbildung sucht, sollte sich frühzeitig informieren. Sich rund ein Jahr vorher zu bewerben, erfordert jedoch bereits zu wissen, wohin die Reise später gehen soll. Im neuen Pop Up Store am Josephsplatz in Nürnberg bietet der 1. FC Nürnberg, die Agentur für...

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Einkaufserlebniswelt für die Region

Einkaufserlebniswelt für die Region

Das Stammhaus des Traditionsunternehmens Wöhrl hat mit einer großen Einweihungsfeier seine Pforten geöffnet. Auf 20.000 Quadratmetern neu gestalteter Ladenfläche erwartet die Kundinnen und Kunden ein in der Metropolregion Nürnberg einzigartiges Einkaufserlebnis.

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Wie der Vater, so der Sohn

Wie der Vater, so der Sohn

Bereits in der dritten Generation betreibt Familie Staudt ihr Friseurgeschäft in der Nürnberger Innenstadt. Mit Stolz blickt Thorsten Staudt auf 100 Jahre Handwerksbetrieb zurück.

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Wie verändert E-Mobilität unser Leben?

Wie verändert E-Mobilität unser Leben?

Zugegeben, als Autofahrer bin ich eher der Old-School-Typ: Bei uns steht nach wie vor ein Verbrenner vor der Tür. Völliges Neuland durfte ich daher kürzlich betreten mit meinem ersten Besuch im "Audi charging hub", der ultramodernen Schnellladestation mit schickem...

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Vielfalt im Villibald

Vielfalt im Villibald

Die gelbe Jugendstilvilla in der Pirckheimerstraße 32 in Nürnberg, nur wenige Gehminuten von der Nürnberger Burg, entfernt ist ein echter Blickfang. Wir gehen die fünf herrschaftlichen Stufen zum Anwesen hinauf.Text: Magdalena Kick Bilder: VillibaldVerabredet sind wir...

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Eine Arena, die’s in sich hat

Eine Arena, die’s in sich hat

Einmal auf den Brettern stehen, die die Welt bedeuten! Allerdings nicht die Bühnenbretter berühmter Theater oder Opernhäuser, sondern auf den Bühnen, auf denen Elton John und Robbie Williams gesungen haben. Wo Bob Dylan und Pink auftraten. Oder einmal die Garderoben...

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In kleinen Schritten

In kleinen Schritten

Die riesige Rösttrommel im gleichnamigen Café auf dem alten AEG-Gelände 
verrichtet unaufhörlich und nicht zu überhören ihren Dienst. Auf dem 1.000 
Quadratmeter großen Gelände im Nürnberger Westen sind neben der Rösterei auch eine Kaffeeschule, eine feine Backstube...

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Geistvolle Tropfen aus der Region

Geistvolle Tropfen aus der Region

Es waren einmal zwei junge Männer, die gemeinsam in einer Nürnberger Disco jobbten. Sie waren beide noch sehr jung – aber alt genug, um schon mit alkoholischen Getränken hantieren zu dürfen. Am Tresen verwöhnten sie vor sechs Jahren als flinke Barkeeper ihre Gäste,...

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Mix aus Tradition und Moderne

Mix aus Tradition und Moderne

Wenn man bei Immobilien als wohl wichtigstes Kriterium immer wieder „die Lage, die Lage, die Lage“ nennt, so trifft dies ganz besonders auf City-Hotels zu. Ein attraktiver Hotel-Standort der kurzen Wege ist für alle Gäste Gold wert. Kein Wunder also, dass renommierte...

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Ein neues Bewusstsein

Ein neues Bewusstsein

Die Rolltreppe bringt uns in den zweiten Stock. Der Blick wandert zur Auslage des Eduard’s, der schicken Bar im Breuninger, benannt nach dem Gründer des Warenhauskonzerns. Lediglich drei Mitarbeiter standen dem Kaufmann vor 140 Jahren zur Seite, als in Stuttgart das...

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Glück und Emotionen

Glück und Emotionen

Der heilige Christophorus gilt seit Jahrhunderten als Schutzpatron der Reisenden, als Helfer in der Not gegen Unwetter, Dürre und die Pest. Im Frühjahr 2020, als die Corona-Pandemie die Reisebranche traf, sollte Christoph Führer, Geschäftsführer von Leitner Reisen,...

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Das neue „Normal“

Das neue „Normal“

Das Parkhaus am Messegelände ist zur Hälfte belegt, als 
wir das Auto abstellen, um zu unserem Treffen zu gelangen. Das Problem dabei: Es sind die Fahrzeuge der Impfwilligen, die zu ihren Terminen im Impfzentrum unterwegs sind und der Studenten, die in den Messehallen...

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Individualität mit Seele

Individualität mit Seele

Vor knapp fünf Jahren haben die beiden Schwestern Anne Staudigel und Dorothea Schütt ihr Geschäft in der 
Nürnberger Innenstadt in der Nähe der Lorenzkirche eröffnet. Zu entdecken gibt es vornehmlich dänisches Design, klare Formen, gedeckte Farben und Produkte, die...

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Darauf ist Verlass

Darauf ist Verlass

Was braucht es, um erfolgreich die zweitälteste Apothekenmarke Deutschlands zu werden? Man nehme: Thymianöl, Rosmarin, Arnika, Eukalyptus, Campher, Menthol, Pfefferminze, Anis, 
Jojobaöl, Orangenblütenöl, Olivenöl, Mandelöl und Fenchel. Aus diesen und vielen weiteren...

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Innovativ und Nachhaltig

Innovativ und Nachhaltig

Der schnelle Imbiss, vor allem von den riesigen Fastfood-Ketten, sorgt allerorten für jede Menge Verpackungsmüll – allem voran die Einwegbecher, in denen besonders gern der Coffee-to-go ausgeschenkt wird. Das Umweltbundesamt hat unlängst berechnet, dass bei uns etwa...

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Not macht Erfinderisch

Not macht Erfinderisch

Das fast weltweit herrschende und beherrschende Virus hat vor rund einem Jahr neue Seiten für unser alltägliches Leben aufgeschlagen. Plötzlich galt es für uns alle, konsequent besondere Sicherheitsmaßnahmen zu ergreifen. Da besondere Situationen eben auch besondere...

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Unverpackt: Trend mit Potenzial

Unverpackt: Trend mit Potenzial

Früher war es ganz normal, beim Tante Emma Laden um die Ecke Lebensmittel ohne unnötige Verpackung zu kaufen. Heute stellt das eher die Ausnahme dar. Seit einigen Jahren entstehen nun immer mehr Geschäfte, die ausschließlich unverpackte Produkte anbieten. Der...

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Erfolgreich in die Fußstapfen

Erfolgreich in die Fußstapfen

Jahrzehnte, oft sogar Jahrhunderte, war es eine gute Tradition, dass Familienbetriebe von einer Generation an die nächste übergeben wurden. Diese Nachfolgeregelung gilt heute kaum noch, allzu sehr haben sich im modernen Geschäftsleben die Strukturen verändert. Da ist...

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Die Immobilienwelt der Region

Die Immobilienwelt der Region

Gesprächsrunde bietet Einblicke in die Immobilienwelt der RegionText: Till Ochner Bilder: Grischa JägerDer äußere Rahmen präsentiert sich durchaus musikalisch und bietet das perfekte Ambiente für eine „konzertierte“ Aktion: Edle Steinway-Flügel in schwarzem Hochglanz...

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Wohn- und 
Arbeitswelt in Erlangen: Das „Brucklyn“

Wohn- und 
Arbeitswelt in Erlangen: Das „Brucklyn“

Text: Till Ochner Bilder: Fabian BirkeWer ab Anfang der 70er Jahre beispielsweise von Bamberg nach Nürnberg auf dem damals neuen Frankenschnellweg fuhr, dem fielen garantiert auf der Höhe von Erlangen-Bruck die recht hohen Wohnhäuser direkt neben der A 73 auf. Diese...

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Ein Leben im Gleichgewicht

Ein Leben im Gleichgewicht

Durch Work-Life-Balance garantiert mehr Lebensqualität.Text: Till OchnerWenn es um eine gute Balance geht und alles sicher im Lot sein soll, denkt man ans Gleichgewicht beim Stehen und Gehen, an Artisten auf dem Hochseil oder Radfahrer-Anfänger. Aber auch eine...

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Ausgezeichneter Humor

Ausgezeichneter Humor

In den schmucken Gassen
 unterhalb der Nürnberger Burg
 prangt zwischen Fachwerk und kleinen 
Auslagen eine stilisierte Fotografie:
 Der Mann erhebt das langstielige Glas, trägt Anzug - und einen
 hoch aufgestellten Irokesen. Ein Punk-Poet weist den Weg 
ins...

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Des Buben Kleider sprechen königlich

Des Buben Kleider sprechen königlich

Mode wird den Saisons entkoppelt, vom Billighersteller in großer Masse als Wegwerfware produziert. Meine Lederstiefel tragen mich an einen Ort, der den Gegenbeweis antritt - in den Laden, in dem ich sie auch vor Jahren erworben habe. Text: Tibor Baumann Bilder:...

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